白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落。白鶯山,地處云南瀾滄江西岸,海拔2880米,因常年白云縈繞,白鶯飛聚而得名。白鶯山古樹茶的特點為:其干茶色澤墨綠油潤,清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤感;滋味豐富口感清潤,意氣清和;生津回甘快,口感獨特。
白鶯山茶區(qū)介紹
白鶯山村隸屬于云南省臨滄市漫灣鎮(zhèn),地處漫灣鎮(zhèn)西南邊。
白鶯山所處瀾滄江中游地帶,自古以來就是云南大葉種普洱茶的種植腹地。
這里雨水充沛,土壤細(xì)膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉種生長的最佳環(huán)境。
在白鶯山古茶園,36個自然村鑲嵌在千畝古茶園中。村中有古茶,村邊有古茶,田邊地角皆有古茶。滿山遍野都是古茶,樹形巨大,枝繁葉茂。
該區(qū)域地形為滇西橫斷山系縱谷區(qū)南部,瀕臨瀾滄江,高山峽谷,冬有江霧罩谷,夏有云霧繞山,地勢北低南高,晝夜溫差變化急劇,土層深厚且土質(zhì)肥沃,土壤松軟透氣性好,表層富含有機物質(zhì),有利于茶樹吸收更多的氮磷鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。
特殊的氣候自然地理條件,使得白鶯山出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)越,滋味醇正,內(nèi)含物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)豐富。
白鶯山普洱茶有哪些特點
1、茶香
白鶯山普洱茶清香怡人,花果香濃郁,還略帶一股鐵觀音的醇香,令人迷醉。并且白鶯山普洱茶沖泡之后,茶香更加高揚,飲用完口齒留香,余韻無窮。
2、滋味
白鶯山普洱茶湯色清亮晶瑩,湯面有油潤感,飲用一口茶湯,滋味豐富飽滿,清爽潤澤,口感獨特,且白鶯山普洱茶生津回甘快,基本沒有澀味,苦味非常淡。
3、茶形
白鶯山普洱茶生長在草長鶯飛、土壤黏細(xì)、空氣清新的山地,其鮮茶品質(zhì)佳,制成干茶后,白鶯山普洱茶條索緊結(jié)、粗壯,色澤墨綠油潤,多顯毫,茶葉飽滿油亮。
白鶯山古樹茶的特點是:干茶墨綠色,油潤,香氣宜人;茶湯清亮晶瑩,色澤橙黃,花果豐富,面湯油膩;味濃,味清,神清;津液回甜快,口感獨特,無澀味,苦味很淡;葉子遮光清晰,很耐泡,有鐵觀音的清香,令人神往。